Konservniy zavod «Illichivs'kiy » buv pobudovaniy v 1976 r. yak konservniy ceh radgospu « Avangard». U 1982 roci ceh peretvoreniy v konservniy zavod «Illichivs'kiy » i vhodiv do skladu ob'iednannya « Agroplodoovoschprom ». Z 1997 roku zmineno formu vlasnosti , i zavod stav nazivatisya VAT «Zavod « Illichivs'kiy ».
VAT «Zavod « Illichivs'kiy »ta TM « Sin'yor Pomidor »vigotovlyaie visokoyakisnu produkciyu z ekologichno chistoyi sirovini Odes'koyi oblasti ( Ovidiopol's'kogo , Kominternivs'kogo ta Bilyayivs'kogo rayoniv. ) . Ranishe osnovna potuzhnist' zavodu bula spryamovana na vigotovlennya tomat -pasti , dlya virobnictva yakoyi zavod buv osnascheniy dvoma yugoslavs'kimi liniyami « IEdnist' » ale z pochatku minulogo sezonu 2002 r. znachno rozshirivsya asortiment produkciyi, scho vipuskaiet'sya . Pochala viroblyaiet'sya ikra z kabachkiv i baklazhaniv , z'yavilisya natural'ni konservi , taki yak kabachki , tomati ta ogirki marinovani .
Vsi produkti , yaki zastosovuyut'sya dlya virobnictva , viroscheni pid teplim odes'kim soncem , na svizhomu mors'komu povitri , a tehnologi maksimal'no zberegli vitamini i pozhivni rechovini , dlya togo , schob Vi nasolodzhuvalisya kozhnim promincem pishov lita.